Ricetta: Limone caldo, facile e veloce

Ecco una ricetta super semplice e salutare per l'inizio dell'autunno. Molte persone si scontrano con l'improvviso cambiamento del clima e questo spesso si manifesta sotto forma di mal di gola, raffreddore o altri sintomi influenzali. Oltre a una dieta equilibrata con molta frutta e verdura, è importante mantenere la gola idratata e calda con zuppe o tè. Quello che mi aiuta sempre e mi rimette in sesto in poco tempo è un limone caldo fatto in casa.

La mia ricetta personale a base di limone caldo contiene limoni biologici, zenzero biologico e miele di Manuka di alta qualità MGO 400+ di bedrop. Ilimoni hanno un contenuto molto elevato di vitamina C, che ha un effetto antinfiammatorio e antibatterico. Combatte i radicali liberi e può rafforzare il nostro sistema immunitario. Il potassio che contiene sostiene il nostro sistema cardiovascolare, i nervi e i muscoli.

Anche lo zenzero è ricco di potassio, vitamina C e vitamine del gruppo B. Una proprietà speciale è attribuita alla piccantezza dello zenzero. Questo può favorire la circolazione e rafforzare il sistema cardiovascolare e l'organismo grazie alle vitamine e al limone, soprattutto in autunno e in inverno.

Il miele di Manuka si ottiene dall'esclusiva pianta di Manuka, che cresce esclusivamente in Nuova Zelanda. La particolarità del miele di Manuka è il suo contenuto di metilgiossale (MGO). La dolcezza speziata del miele è il complemento perfetto per il limone acido e lo zenzero piccante.

Avrete bisogno di:

3 limoni biologici (sono privi di pesticidi e possono essere aggiunti all'acqua) 20 gr di zenzero biologico 1 cucchiaio dimiele di Manuka MGO 400+ 500 ml di acqua

Preparazione:

Versare l'acqua in una teiera o in una casseruola e lasciarla bollire a fuoco lento. Lavare accuratamente i limoni biologici. Sbucciare la scorza di 2 limoni biologici e aggiungerla all'acqua.


Spremere il succo di tutti i limoni e aggiungere anch'esso all'acqua. Sbucciare lo zenzero e tagliarlo a pezzetti, aggiungerlo alla pentola. Infine, aggiungere circa 1 cucchiaio di miele di Manuka MGO 400+, da usare con un cucchiaio di legno o di plastica (il metallo reagisce con il miele e può alterarne il sapore!) Lasciare sobbollire il tutto per 10 minuti in modo che gli ingredienti si leghino. È importante che non bolla, perché il miele di Manuka potrebbe perdere il suo sapore. Il mielenon deve mai essere aggiunto all'acqua bollente.
Goditi il sapore, Honeybee.

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