Choline

Un nutriment semi-essentiel pour les mammifères. L'apport des acides aminés lysine et méthionine joue un rôle important dans la formation de la choline. La choline joue un rôle particulier dans les fonctions cardiovasculaires, dans la réparation des cellules du corps et dans le métabolisme des graisses. La choline est un composant du neurotransmetteur acétylcholine, qui agit comme un messager et est nécessaire au cerveau.