Propolis, auch als Bienenkittharz bekannt, ist eine feste, harzartige Substanz, die aus verschiedenen natürlichen Bestandteilen besteht. Der Name stammt aus dem Griechischen („pro“ = für, „polis“ = Stadt) und bedeutet sinngemäß „für den Staat“ – ein Hinweis auf seine wichtige Funktion für das Bienenvolk.

Bienen nutzen Propolis vielseitig: Es dient als Baustoff zur Isolierung und zur Ausbesserung des Bienenstocks. Gleichzeitig wirkt es schützend, indem es die Behausung gegen Feuchtigkeit und Zugluft abdichtet und zudem eine Barriere gegen Bakterien und andere Mikroorganismen bildet.